Cottura professionale: cucine modulari

ELITE, la stufa del cuoco unico



Una stella nella vostra cucina!
Una stufa su misura dell'elite è una stufa unica.
Ogni elite è la frutta del lavoro fra il cuoco unico, il suo installatore e CAPIC per finire la stufa ideale per il vostro menu del carte ed il vostro senso di funzionamento.
La stufa del pezzo unico (spessore di 2x3mm), la qualità di CAPIC e il reliabilty ...

Il piacere di cottura multicolore!
Ciò è l'estremità della cucina chiusa, esso ha aperto il tempo della cucina!
CAPIC lo suggerisce la gamma di Océane. Una stufa gradice per i cuochi unici, verniciato smaltato, con gli elementi che scegliete di integrare secondo le vostre vostre abitudini di cottura.

La migliore gamma per "grande cucina"!
La relativa grande profondità e la qualità leggendaria di CAPIC, la 1 gamma 000 gli fornisce il mosto di cottura.
Elementi grandi dell'acciaio inossidabile di spessore, componenti di qualità superiore, un design irreproachable per un investimento a lungo termine.

LAVAGGIO/CUCINARE UNITÀ
240x65x89 con due profondità 20 dei bacini 34x40, completa
con la parte superiore HP95C, il forno 800WMP e la lavapiatti,
compreso le tubazioni di scarico e gli scoli, due completamente
scomparti estraibili.
CARATTERISTICHE TECNICHE HP95C:
accensione elettrica inclusa nelle manopole;
bruciatore di anello triplice;
termocoppia;
supporti ...

LAVAGGIO/CUCINARE UNITÀ
180x65x89 con il doppio bacino (bacino principale
40x40 profondità 20, piccolo 29,5x14,5) compreso le tubazioni di scarico
e scoli, HP95C superiore, due scomparti ed a completamente
griglia estraibile.
CARATTERISTICHE TECNICHE
accensione elettrica inclusa nelle manopole;
bruciatore di anello triplice;
termocoppia;
supporti resistenti ...

LAVAGGIO/CUCINARE UNITÀ
180x65x89 con il doppio bacino (bacino principale
40x40 profondità 20, piccolo 29,5x14,5) e forno 800WMP
compreso i tubi e gli scoli residui, HP95C superiore, due scomparti
e un grill completamente smontabile.
CARATTERISTICHE TECNICHE
accensione elettrica inclusa nelle manopole;
bruciatore di anello triplice;
termocoppia;
supporti resistenti ...

Manutenzione ottimizzata
La gamma di Aerogam consiste dell'apparecchiatura sui piedi sollevati, un concetto iniziale che permette la pulizia facile e igienica del pavimento.

Questa gamma è inoltre disponibile in una versione d'attaccatura. Le unità della cucina allora sono riparate ai muri di sostegno ed ai divisorii.

Questa gamma caratterizza i moduli fabbricati per produrre regolarmente i gran quantità: fino a 260 litri per le vaschette d'ebollizione e 80 DM ² per i sauteuses.

È l'unica unità per assicurare 15 chilowatt di potere dai bruciatori aperti. Come supplementi facoltativi, determinate unità possono misura con i sistemi specializzati (rilevatori di presenza sugli anelli radianti, sul bains-marie ...

Progettato specialmente con i ristoranti gastronomici in mente, Charvet ha annunciato i fornelli è su ordine incontrare le esigenze degli utenti specifiche. Il terreno comunale a tutti è la loro alta qualità di fabbricazione, livella di rendimento elevato e qualità estetiche raffinate. Ciò ha annunciato le garanzie dell'apparecchiatura la disposizione più giudiziosa ed inoltre considera il tocco personale ...

Cuoco unico reale Exclusif
Le cucine di Rosinox Grandes concepiscono e fabbricano la serie di cottura, rispondente a tutte le vostre esigenze. Unico e progettato secondo la vostra richiesta personale, è sia originale che completamente funzionale.
PRESENTAZIONE
Struttura
La parte superiore del lavoro può misura con uni o più elementi: aprire i bruciatori, piatto seering, friggitrici, ...

Rosichef (profondità 900 millimetri)
Una gamma robusta ed efficiente, profondo 900 millimetri, per le cucine di approvvigionamento e dell'annuncio pubblicitario
Presentazione
Struttura

parte superiore austenitica dell'acciaio inossidabile 304, 30/10 spesso
Profondità 900 millimetri
disposizione della copertura dell'acciaio inossidabile 304
struttura meccanicamente ...

Su misura ed unico
MKN-KÜCHENMEISTER
il centro di ogni cucina!
L'esclusività di un articolo specifico insieme a
estetica elegante; un MKN KÜCHENMEISTER significa
su misura, prima classe che cucina tecnologia per appassionato
cuochi del professionista che vogliono curare i loro ospiti
ed essi stessi a qualche cosa di speciale!
Tutto combine unico delle cucine di KÜCHENMEISTER
MKN ...

Gamme superiori solide soltanto di lunghezza 1000mm degli apparecchi (per i motivi termici di effetto).
Carica supplementare all'apparecchio standard
Nelle gamme di gas con il forno la sottostruttura a destra vicino al forno deve
essere libero per di manutenzione.
Nelle versioni la B + la C, la larghezza superiore del piatto è calcolata dalla lunghezza del corpus
+ 100 millimetri ...

Piatto superiore igienico senza giunte, continuo, di un pezzo
Larghezza e configurazione specifiche
Piatto superiore fatto di 3 millimetri del bicromato di potassio di acciaio al nichel
Apparecchi funzionali senza giunte saldati
Sporgenza superiore del piatto con la presa del gocciolamento
Scelta e combinazione specifiche di apparecchi di optimum