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Armadi riscaldati
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Alto-Shaam
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... Descrizione
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- Corpo in acciaio inox AISI 304.
- Piano
FAINCA HR
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CADDIE HOTEL
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SALVIS AG
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La funzione degli armadi riscaldati è quella di mantenere i cibi preparati alla temperatura ideale per la consumazione, in attesa che siano serviti o venduti.
ApplicazioniI settori d'applicazione degli armadi riscaldati sono numerosi: panetterie, catering, bar e ristoranti, fast-food.
Criteri di sceltaTra i criteri da tenere in considerazione ci sono i consumi energetici, il volume ed il numero di vani, il tipo di diffusione del calore e la possibilità di regolare l'umidità interna.
I vani permettono di mantenere ogni pietanza alla giusta temperatura.
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